Nyt etsitään Vuoden Hillatuotetta ja Vuoden porokokkia 2012

Lappi lanseeraa kaksi uutta valtakunnallista kilpailua Elma- maaseutumessuilla Helsingissä

Helsingin Messukeskuksessa 11.-13. marraskuuta järjestettävillä Elma-maaseutumessuilla esittäytyvät Lapin luonnon herkut ja elämykset. Tänä vuonna Lappi lanseeraa messuilla kaksi uutta valtakunnallista kilpailua, Vuoden Hillatuote-kisan sekä Vuoden porokokki 2012 -kisan.

Lappi tunnetaan vahvasta omasta maakunnallisesta keittiöstään ja ainutlaatuisista raaka-aineistaan. Lapin herkuista arvostetuimpia ovat hilla ja poronliha.

- Haluamme uusien kilpailujen kautta tuoda ruokaperinnettämme 2010-luvulle ja löytää uusia helmiä, taitavia tekijöitä ja kekseliäitä ideoita, kertoo Rovaniemen Kehitys Oy:n kisakoordinaattori Risto Saukkoriipi.

Lappi haastaa Vuoden porokokki -kilpailuun kaikki Suomen maakunnat. Kisa mitellään mestari-kisälli-pareittain. Suomen parhaat porokokit kohtaavat Lapin pääkaupungissa viikolla 12, jolloin finaali käydään rovaniemeläisissä ravintoloissa ja hotelleissa.

- Kisa huipentuu 23. maaliskuuta lauantai-illan porogaalaan Rovaniemellä. Gaalaa edeltävänä perjantai-iltana kaupungin kaduilla juostaan myös vauhdikas Rovaniemi Reindeer Sprint Race -porojen kiihdytyskilpailu. Porojen formulat kisataan ensi keväänä jo 12. kerran, kertoo Saukkoriipi.

Vuoden Porokokki -kilpailuun voi ilmoittautua 31.12.2011 asti. Finalistit julkistetaan Matkamessuilla 19.1.2012. Finaali käydään Rovaniemellä 22.-23. maaliskuuta. Kilpailun finalistit palkitaan matkastipendillä Lappiin ja voittaja stipendillä.

Hillapitäjä Ranua etsii Vuoden Hillatuotetta
Ranua etsii vuoden 2012 parasta hilla/marjatuotetta. Voittaja julkistetaan ensi elokuussa Ranuan maankuuluilla Hillamarkkinoilla. Alan asiantuntijoista koostuva raati etsii toteuttamiskelpoista ja kaupallisesti hyödynnettävissä olevaa tuotetta, jolla on myös uutuusarvoa.

Kilpailuesitykset tulee toimittaa Rovaniemen Kehitys Oy:lle huhtikuun 2012 loppuun mennessä. Esitys voi olla kuva, video tai kirjallinen esitys, josta käy ilmi, miten hillaa tai muuta luonnonmarjaa on hyödynnetty tuotteessa.

- Odotamme kisaan esimerkiksi elintarvikkeita, hillaherkkuja, hoitotuotteita, kosmetiikkaa tai mitä tahansa Ranuan hillabrändiin sopivaa uutuustuotetta. Parhaat tuotteet saavat näkyvyyttä Ranualla koko hillaviikon ajan, kertoo Saukkoriipi.
____________________________________________________________________________________________

Lappi Elmassa messuosastolla 6u87
Lapin mies Jukka Sirkkala esittelee pohjoisen väkeä ja yrityksiä. Tasatunnein pe, la ja su alkaen klo 12.
Tervehdyksen pohjoisesta tuovat myös Lapin Keittiömestareiden makutaikurit sekä Eini, pohjoisen lahja Suomen iskelmätaivaalle. Eini Lapin osastolla pe klo 16-18.

Tapahtuu Elman päälavalla
Pe 11.11. klo 15.30-16.00 Lappi-osastoa tähdittävä Eini esiintyy.
La 12.11. klo 11 Vuoden 2012 hillatuotekisan lanseeraus.
Su 13.11. klo 11 Suomen paras porokokki -kilpailun lanseeraus.

Lisätietoja: Rovaniemen Kehitys Oy, Risto Saukkoriipi, koordinaattori, kauppa ja palvelut
Puh. 040-572 0523 risto.saukkoriipi@rovaniemi.fi
www.rovaniemenkehitys.fi